當初 說好的旅行、食記

真愛 在宜蘭算鐵板燒的老字號 已有18年左右的時間~

他的料理 有自己的故事 在維持著~

師傅人很好 也很喜歡聊天~ 只要有話題 都能陪你一直說話~

這有套餐 和單點的部份 看一下我們兩點了雙人套餐~ 有雞排~干貝~鱈魚~蝦蛋捲~生蚵沒有了所以換了蝦仁~還有一道松阪豬~

慣性的都會點杯可樂~

提供免費的白飯 與湯~

師傅用洋蔥 和特製的醬油 在鐵板上熬湯頭~

蔥爆蝦仁~還沒上桌 就有濃郁的香氣~

請師傅 炒了蔥蒜給我~

哇哇哇哇   剛剛的洋蔥湯頭 再放入 煎香的鱈魚 ~香氣十足的味道 綿密的口感~還有洋蔥的甘甜~

不膩 反而回甘 我整盤都配飯吃掉了~~~

蝦 配製 蒜蔥味 脆脆的口感 帶點微微的鮮甜~

這畫盤很有層次感 驚訝了一下 有點像高級鐵板才有這用心的擺盤~ 蝦蛋捲 柔軟在嘴裡粒粒的摩擦像蝦卵在亂竄一樣~

干貝 就像配襯這道的角色不注意 會因為蝦蛋捲 而遺忘了他~

清爽的高麗菜~

雞排 用九層塔香 來炒製~

而松阪豬 用斜切方式來煎製焦香 口感紮實香脆~

飯後的水果~

這是 紅豆餅~

可惜我不敢吃這個 讓給其他人吃啦~

老闆的親切 讓我 難忘呢~

感覺好多人慢慢的忘記了
一間十幾年的老味道
再純精路上 真愛鐵板燒
雖然裝潢慢慢的老舊
但手藝 確保持著相對的水準。。
人常說後浪可推前浪
但老闆 還是努力著也不輸給從他那出去發展的師父們

地址:羅東鎮純精路三段300號

電話:(03)9574490